<正>中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的发展过程中,历代茶人创新开发了各种好茶。在众多的茶类划分中,运用最广泛、认知度最高的有六大类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶。黑茶是中国特有的茶类,生产历史悠久,属后发酵之茶,其发酵度为100%。黑茶的原料来自于海拔1 000米以上的高山,加工时堆积发酵时间较
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