淹水胁迫影响植物的生长发育,在大田作物生产中,持续淹水会导致作物减产降质甚至绝产,缓解植物的淹水损伤已成为保障作物产量和品质形成的关键。一氧化氮(nitric oxide, NO)是一种重要的气体信号分子,不仅参与调节植物生长发育,同时也在植物对逆境胁迫的响应中发挥着关键作用。本综述介绍了NO对受淹植物生长发育、生理特性及相关基因表达的影响,重点就其缓解植物淹水损伤的效应和机制进行了论述,并对今后的研究方向提出展望,以期为该领域的研究提供相应理论参考。