食品中酸性橙Ⅱ号反相高效液相色谱测定方法的开发和研究

作者：张梦茹

来源：现代食品, 2020, (16): 222-224.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.16.062

• 反相高效液相色谱
• 食品检测
• 酸性橙Ⅱ号

本文建立了食品中酸性橙Ⅱ号的测试方法。仪器使用Agilent 1260infinity型号的液相色谱仪系统,氨基阴离子交换固相萃取柱,C18柱(250 mm×4.6 mm,填料粒径5μm)色谱柱,流动相为A相甲醇,B相为0.02 mol·L-1乙酸铵水溶液,流速1.0 mL·min-1,检测波长484 nm。结果表明,方法检出限和加标回收率均符合规定要求。该方法快速、准确、回收率高,对食品中的酸性橙Ⅱ号检测适用性高。