中国科学家首次在实验室实现人工合成淀粉

作者：高鹏

来源：农村青少年科学探究, 2021, (12): 28-29.

<正>想必同学们都听说过"喝西北风"这个成语吧,意思是说,没有东西吃,空着肚子只能喝着冬天寒冷的风度日。但是以后如果有人再让你"去喝西北风吧",你可能就不用再担心了,原因是,近日中国科学院天津工业生物技术研究所(简称"中科院天津工业生物所")马延和团队在人工合成淀粉方面取得重大颠覆性、原创性突破——人类首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。