空气炸锅真的比油炸更健康吗？

作者：陈梦媛

来源：人人健康(医学导刊), 2022, (21): 14-15.

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近年来，空气炸锅成为家用小家电中的“热门选手”，但一直以来，关于“空气炸锅是否真的比油炸更健康”的争议也从未停止。实际上，宣传“无油“”少油”的空气炸锅并非完全不用油，但也相对健康。