新形势下餐饮业人力资源现状及问题研究

作者：李进军

来源：四川旅游学院学报, 2018, (04): 30-33.

• 餐饮业
• 人力资源
• 人才培养
• 劳动力成本

餐饮产业的可持续发展障碍近年来表现突出,其关键点之一就是没有很好地解决发展中的人力资源问题。对餐饮业人力资源现状和突出问题的研究,将为餐饮业可持续发展奠定良好的基础,并在此基础上提出解决问题的策略。

• 单位
  四川旅游学院