科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>近年来，食用农产品的安全问题受到了社会各界的广泛关注，随着检测仪器与检测方法的不断改良，对于食用农产品的农药残留检测技术也得到了飞速的发展。美国的研究人员Anastassiades等人提出了QuEChERS前处理技术，能够对食用农产品当中的农药残留进行有效的检测。该技术有安全、快速、稳定、简便、低廉、高效等优势，在液相或气相色谱分析、医药、兽药、各种农药的检测工作中得到了广泛的普及。本文重点探讨了QuEChERS技术在食用农产品农药残留检测中的应用与研究，希望对今后的食用农产品农药残留检测工作提供参考意义。
-
单位敦煌市食品药品检验检测中心
