建筑业的健康发展对国家经济建设和人民的生命财产安全具有重要意义,关系着公共服务的安全。所以,项目建设企业应高度重视建设项目的施工质量,并加强建设项目施工质量管理。文章研究建筑工程质量管理和控制的特点,分析当前建筑工程质量管理和控制的现状,提出建筑工程质量管理与控制的内容,并论述建筑工程质量管理和控制的相关对策。