不同地域种源与不同采摘方式对油茶营养素的影响

作者：高伟; 幸伟年; 占志勇; 徐林初; 赵松子; 江国忠; 龚春

来源：江西林业科技, 2014, 42(05): 14-17.

DOI：10.16259/j.cnki.36-1342/s.2014.05.011

• 油茶籽
• 脂肪酸组成
• 含油率

对不同地域种源与不同采摘方式对油茶营养素的影响进行了分析。结果表明:不同采摘方式对油茶籽油脂肪酸主要成分构成无显著影响。自然落果到地上的采摘方法对油茶籽含油率有积极影响。不同品种间油酸含量的变化范围比较大,其含量高低与是否是高产无性系没有必然关系。

• 单位
  江西省林业科学院; 江西省林业科技推广总站