不同品种桑树枝条在低温胁迫下的生理生化响应

作者：杨凝薇; 王丽; 文海朝; 刘炳响; 李红姣^*

来源：经济林研究, 2023, 41(03): 136-149.

DOI：10.14067/j.cnki.1003-8981.2023.03.013

• 桑树枝条
• 低温胁迫
• 生理生化
• 隶属函数法

【目的】了解河北省保定地区不同桑树品种的抗寒特性，为选育桑树品种以及提高其经济效益与促进其产业发展提供参考。【方法】以河北省保定地区的27个桑树品种的1年生枝条为试验材料，分别在0、-5、-10、-15、-20、-25、-30℃的目标低温下处理12 h，之后对其生理生化指标进行测定，计算半致死温度，并利用隶属函数法对不同品种桑树的抗寒能力进行综合评价。【结果】在低温胁迫下，随着温度的降低，桑树枝条的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）的活性与可溶性蛋白、游离脯氨酸的含量，总体呈现先升高、后降低的趋势；可溶性糖与丙二醛（MDA）含量随着温度降低总体呈现先上升、后下降、再上升的趋势。抗氧化酶的活性在-15℃或者-20℃时最高，渗透调节物质在-20℃或-30℃时含量最高。相对电导率随着温度的降低呈现一直升高的趋势，各品种桑树枝条的半致死温度为-22.456～-14.071℃，其中抗寒性强的品种‘大马牙’‘中桑5801’等的相对电导率和半致死温度较低。各品种桑树的抗寒能力由强到弱依次为‘大马牙’‘绿葚子一’‘中桑5801’‘农桑14’‘荷兰桑’‘甜桑202’‘日本果桑’‘铁叶黄鲁’‘大碗桑’‘红玛瑙’‘苏白葚’‘大10’‘大白鹅’‘江米果桑’‘深县黄鲁’‘绿葚子’‘天全10号’‘冀桂花’‘红果1号’‘831A’‘红果4号’‘白葚2号’‘黑桑葚’‘句葚’‘白葚桑’‘黑珍珠’‘小白鹅’。【结论】不同桑树品种在低温胁迫下的响应有所不同，抗寒性强的品种可以通过提高抗氧化酶活性来维持细胞内的代谢平衡，渗透调节物质含量在处理后期也保持较高的水平，降低了由膜透性增强造成的损害。‘大马牙’‘绿葚子一’‘中桑5801’等品种的抗寒性较强，可以在河北保定地区进行推广栽植。

• 单位
  河北农业大学