草鱼肠道对几种蛋白饲料氨基酸消化和吸收效率的离体研究

作者：涂永锋; 叶元土; 蔡春芳

来源：江西饲料, 2004, (03): 15-18.

• 氨基酸
• 消化
• 吸收
• 草鱼

采用离体消化率方法测定草鱼肠道对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的蛋白质消化率分别为66%、56%、37%、50%。在酶水解过程中氨基酸的生成量逐渐增加;以生成的氨基酸量占饲料量的百分比表示氨基酸生成效率,以鱼粉最高,其次为豆粕(为鱼粉的92%)、棉粕(为鱼粉的80%)和菜粕(为鱼粉的62%),在水解7h时鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的氨基酸生成效率分别为54.08%、49.91%、33.76%、43.52%。采用肠道离体灌注试验系统和方法测定了草鱼肠道对4种饲料蛋白质酶水解液中氨基酸的吸收转运速度,以鱼粉最高,为0.45mg/min,其次为豆粕0.36mg/min、棉粕0.30mg/min,最低为菜粕0.2...

• 单位
  苏州大学; 西南大学