<正>在经济高度发达的社会背景下，人们的物质需求得到了满足，生活质量提高，生活理念也随之发生了改变，如今人们的环保、健康意识不断增强，更加追求健康营养、绿色有机的食品。有机食品属于高投入、低产出、高价格、高品质、无化学残留的健康食品，符合人们对于绿色食品的要求。有机食品发展前景广阔、消费市场巨大，但是从目前的有机食品市场发展行情来看，由于有机食品存在定位不清、营销不到位、运输不当等原因，导致部分有机食品的特点和优势并没有完全显现出来，最终制约了有机食品的市场竞争力和影响力。
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