山梨醇工业废水属于高浓度有机废水,必须处理后才能排入水体。综述山梨醇工业废水处理技术的研究进展,介绍好氧生物法、厌氧生物法、好氧—厌氧组合生物法和高级氧化技术等常用处理方法及特点,并对山梨醇工业废水的处理技术进行展望。