赤芍多糖的提取纯化工艺与抗氧化活性研究

作者：张倩; 谢蓉蓉

来源：广东化工, 2021, 48(11): 289-291.

DOI：10.3969/j.issn.1007-1865.2021.11.151

• 赤芍
• 多糖
• 提取
• 纯化
• 抗氧化

建立赤芍多糖的提取方法,并对其进行分离和纯化。选择超声提取的方法,首先对赤芍中多糖分别采用热水和碱液作为溶剂进行提取,对得到的水提液和碱提液采用醇沉法进行多糖的初步分离和纯化,得到两个部位的粗多糖P80和PB,提取率分别为10.92%和3.69%,用苯酚-硫酸法测得P80和PB的糖含量分别为52.49%和34.49%。选择糖含量较高的P80进行Sevag法除去蛋白及透析等操作,冻干得到PRP80,随后使用DEAE-Cellulose 52阴离子交换柱层析对其进行纯化,得到PRP80-1和PRP80-2。通过测定P80和PB对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ATBS)自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除率来考察赤芍粗多糖的体外抗氧化活性,结果表明P80和PB均具有良好的抗氧化活性。

• 单位
  广东药科大学