复合菌种协同发酵酒糟生产饲料蛋白探究

作者：刘瑞娟; 张叶; 帖卫芳; 崔云虹

来源：产业与科技论坛, 2021, 20(21): 42-43.

• 复合菌种
• 酒糟发酵
• 蛋白质
• 饲料生产

文章以复合菌种协同发酵酒糟生产饲料蛋白为研究对象,对酒糟营养成分资源利用特点等进行了简单的介绍分析,结合相关的实验,分析了不同复合菌种微生物对酒糟饲料生产带来的影响,以供参考。

• 单位
  河套学院