摘要
目的用HPLC-ELSD法测定磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱的含量。方法色谱柱为LiChrospher 100Diol(100mm×4.6mm,5μm);流动相A正己烷-异丙醇-冰醋酸-三乙胺(825∶170∶5∶0.8)以及流动相B异丙醇-水-冰醋酸-三乙胺(845∶150∶5∶0.8),A、B两相梯度洗脱;流速:1.0mL·min-1;检测器漂移管温度:85℃;气体流速:2.5L·min-1;柱温:35℃。结果磷酯酰丝氨酸与磷脂酰胆碱的线性范围为0.10.8mg·mL-1;相关系数分别为0.999 8和0.999 6。磷脂酰丝氨酸的加样平均回收率为96.40%(RSD=2.31%),磷脂酰胆碱的加样平均回收率为96.58%(RSD=1.55%)。结论该方法专属性高,定量准确,可作为控制磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱含量的方法。
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单位河北医科大学第一医院; 陕西省食品药品检验所; 西安交通大学