“营养与食疗”在线开放课程建设与思考

作者：张浩玉; 张柯; 马玉波

来源：农产品加工, 2020, (20): 124-126.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.10.075

• 营养与食疗
• 在线开放课程
• 建设与实践
• 思考

"营养与食疗"是一门有助于学习者学习营养知识、提升健康素养的在线开放课程,2017年9月在中国大学慕课上线以来,累积选修人数上万人。利用网络平台促进学生自主学习、提高教师教学能力具有十分重要的意义。总结了学校"营养与食疗"在线开放课程建设与实践的情况及思考,以期不断提高建设水平和课程质量。

• 单位
  洛阳理工学院