一种袋栽金针菇工厂化栽培技术

作者：李玉; 尚晓冬; 宋春艳; 李正鹏; 李巧珍; 谭琦; 周峰

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2017, 23(06): 88+94.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2017.06.039

• 金针菇
• 袋栽
• 工厂化

该文从品种与配方、拌料工序、装袋工序、灭菌工序、冷却与接种工序、培养管理以及出菇管理的催蕾阶段、抑制阶段、发育阶段等方面,详细介绍一种袋栽金针菇工厂化栽培技术,以期为袋栽金针菇生产者提供参考。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部