<正>午间小睡时，朦胧中闻到白砂糖浆的香气，起床后，弟弟端来一盘反沙芋头，这让我想起了家乡的糖食。我的老家在潮汕，它以著名侨乡、岭海名邦等称号为人们所熟知。潮汕地区平原众多，气候温暖湿润，是种植甘蔗的极佳地带。蔗糖丰盛的产量和出色的品质，造就了潮汕甜食种类的繁多。与声名远扬的潮汕牛肉丸和潮汕牛肉火锅不同，潮汕的糖食似乎显得有些低调。
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