高职《食品卫生学》课程“校企合作、工学结合”模式的应用实例

作者：王华; 王连龙; 王静

来源：黑龙江畜牧兽医, 2012, (21): 153-154.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2012.21.010

• 食品卫生学
• 校企合作
• 工学结合
• 应用

在高职食品卫生学中应用"校企合作、工学结合"模式,明确了课程培养目标,建立以工作过程为导向的课程结构体系,并以项目三为实例介绍了项目教学过程,结合课程考核改革效果及实际教学中的优势分析,"校企合作、工学结合"模式在高职食品卫生学的应用效果良好。

• 单位
  中国环境管理干部学院