不同产地诺丽果实挥发油GC-MS分析

作者：羊青; 王茂媛; 王清隆; 晏小霞; 王祝年

来源：中国调味品, 2020, 44(04): 165-167+171.

• 诺丽
• 不同产地
• 挥发油
• GC-MS

采用GC-MS方法,对不同产地诺丽挥发油的化学成分进行分析。结果表明:儋州、澄迈和万宁3个产地的诺丽挥发油中分别鉴定出26,20,19种化学成分,分别占总含量的90.992%,95.954%,96.620%。鉴定出的化学成分中以脂肪酸为主,含量最高的成分为辛酸,含量分别达到40.712%,59.308%,65.234%。此外,还含有酯类、醇类和酚类物质。3个产地的共有成分有15个,包括辛酸、癸酸、己酸、辛酸甲酯、硬脂酸、软脂酸等。

• 单位
  农业部; 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所