食药兼用的鼠曲草

作者：林蒲田

来源：湖南农业, 2011, (12): 16.

• 鼠曲草
• 食药兼用
• 清明菜

<正>鼠曲草以幼株及嫩叶供食用,因多在清明节期间采集,又叫清明菜;又因叶片像鼠耳,也称鼠耳草。鼠曲草为菊科一二年生草本植物,主要分布在我国中南部地区,在陕西、河北、河南等地亦有分布,喜生于海拔较

• 单位
  娄底职业技术学院