近年来国家加速推进马铃薯主粮化战略,马铃薯已成为继稻米、小麦、玉米外又一主粮,在国民经济和人民生活中占有重要地位。文章通过对鹤山市马铃薯的生产现状和制约因素进行了分析,提出了相应对策,以推动鹤山市马铃薯产业持续健康发展。