民以食为天。食品安全对百姓的身体健康至关重要。要保障食品安全,为人民的饮食健康保驾护航,食品检验具有重要的作用。本文从三个方面对食品检验的重要性进行了分析,从而引起社会和有关部门对食品检验的重视,以便采取果断有力措施来保障食品安全。