清远市郊地产蔬菜重金属含量调查与评价

作者：何健飞; 王国彬; 潘明亮; 张韶刚; 黄奕标; 雷霖; 赖婧

来源：职业与健康, 2014, 30(02): 193-195.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2014.02.003

• 蔬菜
• 重金属
• 评价

目的系统了解清远市郊地产蔬菜中重金属含量情况,并对其进行评价。方法对清远市郊25个主要蔬菜地进行取样,样品湿式消解法后,用原子吸收光谱仪(AAS)对铅、镉、铜和铬4种元素进行分析。结果清远市郊主要菜地所产蔬菜中,除生菜和番薯叶外,其他类蔬菜没有受到重金属的污染。生菜和番薯叶主要是铅含量超标,其中生菜中铅超标率为40%,番薯叶铅超标率高达75%。结论清远市郊部分地产蔬菜已受重金属污染,相关部门应该采取措施防止污染进一步扩散。

• 单位
  清远市疾病预防控制中心