毛豆是武汉市十大蔬菜优势品种之一,目前主要栽培模式有大棚苦瓜套毛豆—秋莴苣一年三熟栽培和早熟毛豆—中熟毛豆—红菜薹一年三熟2种,主要推广毛豆品种有景峰二号、95-1、豆冠、K新绿等。自从武汉市实行毛豆产业化项目后,毛豆栽培面积以及效益得到大幅度提升,但也存在产业化服务体系不配套、品牌有待创建、贮藏加工量较少等问题。
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