水稻对外源硒的吸收利用研究

作者：黄太庆; 江泽普; 邢颖; 廖青; 梁潘霞; 刘永贤

来源：农业资源与环境学报, 2017, 34(05): 449-455.

DOI：10.13254/j.jare.2017.0076

• 亚硒酸钠
• 水稻
• 累积
• 利用率

硒是人体必需的微量营养元素,食物是人体硒的主要来源,外源硒调控是生产富硒农产品的重要手段之一。通过盆栽试验,研究外源硒添加条件下水稻对硒的吸收利用问题。结果表明,土壤添加外源硒为0.20.6 mg Se·kg-1土的条件下,对水稻的生长性状没有显著影响,但能显著增加水稻各部位的全硒含量。硒在水稻体内各部位的含量大小关系为:稻根>茎叶>糙米>精米>谷壳;但在各主要部位的总累积大小为:茎叶>糙米>精米>稻根>谷壳。在自然土壤上硒相对更多地富集于水稻根系,而外源添加四价硒处理,水稻吸收的硒相对更容易转移至地上部位,甚至更容易在糙米和精米中富集。水稻植株对外源硒的吸收利用率为2.87%3.75%,地上部和籽粒累积外源硒的量占添加外源硒总量分别为2.60%3.45%和0.94%1.32%。

• 单位
  广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所