玉米赤霉烯酮等真菌毒素严重威胁饲料安全和食品安全,脱除粮油加工和饲料生产过程中的真菌毒素具有重要意义.归纳总结了国内外广泛使用的脱毒剂产品,针对三种代表性产品 M、B、A 进行玉米赤霉烯酮脱除效果评价.结果表明,3种脱毒剂在pH=7.0下的脱毒效果均好于pH=4.0.在pH=7.0条件下,添加量为2‰时,脱毒剂M、B、A的脱毒率分别为45.6%、30.7%和27.8%.然后对脱毒剂M的应用参数