日粮纤维水平对大恒优质肉鸡胃肠道发育、免疫指标及血清生化指标的影响

作者：彭涵; 杨朝武; 陈家磊; 杨礼; 胡陈明; 张增荣; 熊霞; 宋小燕; 邱莫寒; 余春林; 夏波; 杜华锐; 李晴云^*

来源：中国家禽, 2019, 41(24): 34-39.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2019.24.007

• 日粮纤维
• 大恒优质肉鸡
• 胃肠道发育
• 免疫指标
• 血清生化指标

试验旨在研究日粮不同纤维水平对大恒优质肉鸡胃肠道发育、免疫指标及血清生化指标的影响。选用1日龄健康大恒优质肉仔鸡公鸡600只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复15只,以苜蓿草粉为纤维源,各组分别饲喂粗纤维(CF)水平为2.5%、5%、7%和9%的试验日粮。试验期75 d。结果表明:(1)2.5%CF组高密度脂蛋白含量极显著低于5%、7%、9%CF组(P<0.01)。(2)2.5%CF组十二指肠相对重量、空肠的相对长度与肠道密度显著高于7%和9%CF组(P<0.05),而肌胃相对重量则极显著低于5%、7%、9%CF组(P<0.01);5%CF组十二指肠相对重量与长度显著高于7%、9%CF组(P<0.05),回肠相对重量显著高于9%CF组(P<0.05),而肌胃相对重量显著低于9%CF组(P<0.05);7%CF组肌胃相对重量显著低于9%CF组(P<0.05);9%CF组回肠相对长度显著高于2.5%、5%、7%CF组(P<0.05),而肠道密度极显著低于2.5%、5%、7%CF组(P<0.01);各处理间十二指肠形态结构无显著差异(P>0.05)。(3)各处理间免疫器官指数和血清免疫指标无显著差异(P>0.05)。由此可见,大恒优质肉鸡对粗纤维有一定的耐受能力,综合胃肠道发育、免疫指标和血清生化指标,日粮中大恒优质肉鸡粗纤维水平使用量不应超过7%。

• 单位
  四川大恒家禽育种有限公司; 四川省畜牧科学研究院