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摘要
产业化是非物质文化遗产实现可持续发展的重要途径。“郫县豆瓣”作为产值过百亿的非遗项目，对地方经济发展作出了积极的贡献。用灰色关联度方法实证分析了“郫县豆瓣”产业化与县域经济发展之间的关系。结果显示，“郫县豆瓣”产值与郫都区经济发展的关联度并不高，地方特色和非遗文化的优势尚未充分发挥出来，产业附加值还有较大的提升空间。重点在于三产联动，延长产业链，优化产业结构。为此提出了原料生产产业化，产学研用一体化，非物质文化遗产产业化，深化农工文商旅融合4个对策，助推“郫县豆瓣”产业高质量发展和县域经济社会发展。
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单位成都信息工程大学银杏酒店管理学院
