黄连生物碱复合物及其单体通过调节肠道菌群改善小鼠肥胖病症的研究

作者：文永均; 黄璜^*; 马中刚; 曾德志; 付建

来源：食品与发酵科技, 2020, 56(05): 7-21.

• 黄连生物碱
• 黄连素
• 黄连碱
• 肥胖小鼠模型
• 肠道菌群

为了比较黄连素、黄连碱两种单体及黄连生物碱复合物对肥胖小鼠体重的影响及肠道菌群的变化,本研究将50只小鼠随机分为空白组(C)、模型组(M)、黄连素处理组(Ber)、黄连碱处理组(Con)和黄连生物碱处理组(Trc),每组10只,除空白组外,其余4组给予高脂饮食,建立实验室肥胖小鼠模型。造模14 d后,每天给予140 mg/L的药物干预,空白组及模型组给予等剂量的生理盐水。随机选取3只观测指标,并分别于0 d、7 d、14 d、21 d及28 d称取小鼠体重,测量血清中TC和TG含量的变化,同时检测小鼠体内肠道菌群的变化。研究结果表明:空白组和模型组小鼠的重量在第14 d时有明显差异,造模成功;实验第28 d,黄连素、黄连碱和黄连生物碱处理的小鼠重量与模型组相比有显著差异,黄连素、黄连碱和黄连生物碱处理能有效改善肥胖小鼠的体重及血清中TC和TG的含量,调节血脂水平,且黄连生物碱处理组相比黄连素和黄连碱处理组,指标变化明显,说明黄连生物碱药物干预更有助于改善小鼠肥胖;M组小鼠肠道内Bacteroides属、Lactobacillus属、Akkermansia属、Desulfovibrio属及Prevotella1属相比C组有显著差异,药物干预后,呈显著上升趋势,且Trc组效果更明显。