115份贵州茶树种质茶多酚及儿茶素多样性分析及特异种质筛选

作者：杨春; 陈正武^*; 乔大河; 郭燕; 李燕; 梁思慧

来源：西北农业学报, 2022, 31(11): 1470-1480.

• 贵州
• 茶树
• 种质资源
• 茶多酚
• EGCG

为明确贵州茶树种质中茶多酚和儿茶素类物质组成和遗传多样性，以贵州省8个县115份茶树种质资源为研究对象，采用紫外分光光度法和高效液相色谱法检测茶树中的茶多酚、没食子酸、表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)。结果表明：贵州茶树种质中茶多酚、没食子酸、EGC、C、EC、EGCG、GCG和ECG平均值分别为18.57%、0.03%、1.08%、0.80%、0.95%、5.75%、0.37%和2.92%,6个儿茶素组分中，EGCG和ECG含量变化区间较大，分别是0.00%～10.86%和0.71%～10.55%。统计分析多酚类物质的12个指标，变异系数为15.59%～198.23%,遗传多样性指数(H′)为0.691～2.040,茶多酚的变异系数最小、遗传多样性最大，C的变异系数最大、遗传多样性最小；部分多酚类物质含量分布高度聚集，115份种质中108份没食子酸含量低于0.06%,99份C含量低于0.75%,94份GCG含量低于0.5%。基于8个多酚类物质，115份资源可分为4类，第Ⅰ类C为主要儿茶素单体，第Ⅱ类ECG为主要儿茶素单体，第Ⅲ类和第Ⅳ类主要儿茶素单体为EGCG,但第Ⅲ类的茶多酚、EGCG和ECG含量极显著高于第Ⅳ类。115份茶树资源中筛选出1份高茶多酚(≥25.0%)种质，1份高GCG(≥4.0%)种质，6份高EGCG(≥10.0%)种质，7份高ECG(≥8.0%)种质，13份高CI(≥10)种质。研究表明贵州茶树种质具丰富的遗传多样性，筛选出高茶多酚、高EGCG等生化特异资源22份，可为贵州茶产业特色化、差异化发展提供茶树种质基础。

• 单位
  贵州省农业科学院