拱棚蔬菜生产可以提早播种、延迟收获,且投资少、收益高。通过轮作不同类型蔬菜,不仅可以提高土地的利用效率,而且可以减少重茬病害的发生,提高土地的产出效益。春白菜-辣椒-菠菜的栽培模式操作简单、工作量小,效益高,推广价值大。