本研究基于蛋白质组学技术，结合主成分分析和偏最小二乘法判别分析等方法探究叶绿素含量对植物生长的影响。依次收集冷处理前、冷处理后和复性3个阶段的水稻幼苗叶片，测定叶绿素含量，同时进行蛋白质组学分析。将蛋白质组与叶绿素含量的变化结合进行差异蛋白质组学分析，通过通路分析富集出淀粉蔗糖代谢、糖酵解途径等7个代谢途径，筛选出与叶绿素含量强相关的近30种酶。通过探寻与叶绿素含量变化相关的代谢途径，从蛋白质组学角度证明叶绿素含量可以作为植物生长健康状况的重要指标。
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