‘甘甜3号’是早中熟薄皮甜瓜杂交一代新品种。植株生长势强,果实倒卵形,纵径11.94 cm,横径11.78 cm,单瓜质量670 g;果皮灰绿色,老熟时微泛黄斑;果肉翠绿色,厚2.9 cm,肉质较脆,中心可溶性固形物含量13.2%。全生育期90~100 d,果实发育期32 d。中抗白粉病和霜霉病。产量48 667kg·hm-2。适合全国春秋季保护地栽培和兰州地区砂田提早栽培。