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摘要
膳食纤维最早被看做是一类不易被单胃动物吸收的植物性成分，因猪体内缺少可以消化纤维的酶，所以对于膳食纤维的消化能力非常有限，目前关于膳食纤维对猪生产的大部分研究是其对猪的抗营养作用。但随着对膳食纤维研究不断深入，发现膳食纤维对仔猪的腹泻，育肥猪的肠道稳态以及母猪泌乳性能都有一定改善作用。妊娠母猪其肠道的微生物数量要显著高于其他阶段，因此有很好利用膳食纤维的生理基础。膳食纤维在母猪的后肠道发酵可以产生挥发性脂肪酸，其中乙酸可以有效提升母猪初乳和常乳中乳脂的含量，从而增加仔猪的日增重。母猪的泌乳性能对我国养猪业的发展起着至关重要的作用，仔猪自出生到断奶基本靠母乳维持生长，母猪的泌乳能力决定着仔猪的成活率以及后期的健康发育。因此本文综述了膳食纤维的功能及其对母猪泌乳性能的影响，以更全面客观的了解膳食纤维和其在猪生产上的应用，为饲料配方设计提供参考。
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