“红薯银行”值得推广

作者：孙莹

来源：农村.农业.农民(A版), 2021, (01): 1.

<正>笔者近日了解到,河南省正阳县梅营红薯专业合作社为解决合作社成员越冬储存红薯难问题,运用银行思维设立"红薯银行",借助保鲜储藏库,成员可以免费存取、加工红薯,实现增值。在保鲜储藏中,红薯经过脱水加工后颜色更正、口感更好。同时,