2018—2020年榆阳区市场食品安全监督抽检研判分析报告

作者：杜小利

来源：食品安全导刊, 2021, (06): 134-135.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.06.076

• 食品安全
• 监督抽检
• 质量状况

汇总2018—2020年榆林市榆阳区食品安全监督抽检结果,对其不合格项目等信息进行分析。2020年针对辖区"三小"(小餐饮、小流通和小作坊)的抽检覆盖率大幅度提升。从3年总体抽检情况来看,食品安全问题主要集中在辖区小作坊生产的淀粉及淀粉制品、糕点、农产品。从不合格项目来看,主要是食品添加剂的"两超"(超范围、超限量)和农药残留超标。