目的:以明日叶根为研究对象,测定其多糖含量。方法:采用苯酚-硫酸法测定明日叶根中多糖含量,并对该法的精密度、稳定性、加样回收率等进行研究。结果:明日叶根多糖含量为21.57%,精密度、稳定性和重现性良好,加样回收率为98.54%,RSD为1.24%。结论:用苯酚-硫酸法测定明日叶根中多糖含量的方法是一种准确度高、稳定性好、回收率高的简便方法。