<正>梨形环棱螺属田螺科、环棱螺属，俗称螺蛳、豆田螺，体呈梨形，是一种大型环棱螺。梨形环棱螺世代短且生长快，肉质鲜美，营养丰富(李晓英等，2010)，市场上销售及出口食品主要为螺肉，也可以作为畜、禽的饲料及鱼的饵料；干燥贝壳可入药，名白螺蛳壳，有清热化痰、软坚散结、生肌敛疮等功效。作为地方特色美食——柳州螺蛳粉的原材料，梨形环棱螺受到广大消费者和水产养殖者的喜爱(但小琴等，2020)。
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