<正>快餐、火锅、餐馆酒楼依然是主力业态,但消费者在要求餐饮"快"的同时,也对产品质量有较高需求,这也是快餐亟待突破的地方。西餐、休闲餐饮的共同表现都已成为亮点,休闲餐饮更是极具发展空间。在麦当劳和星巴克们尝到中国市场甜头后,更多外资餐饮品牌正在蠢蠢欲动。猫头鹰连锁餐厅(Hooters of America,LLC)首席开发官Mark A.Whittle2017年11月刚走访了中国市场,并