发展规范的奶农专业合作社是当务之急

作者：孔祥智; 钟真; 谭智心

来源：农村工作通讯, 2010, (06): 31-32.

• 农民专业合作社
• 奶农
• 质量安全监督
• 组织化程度
• 奶业发展
• 规范
• 鲜乳
• 规模化养殖
• 小规模
• 民主管理

当前,国内外奶业发展和管理的经验表明,发展规范的奶农专业合作社是提高奶业组织化程度的关键手段。无论是奶牛的规模养殖、科学管理,还是生鲜乳的收集、贮运、销售和质量安全监督,都可以通过奶农专业合作社的内部运行和对外协作来完成。