为监测绿茶中污染元素镍分布范围,本文采用微波消解方法,以电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定绿茶样品中镍含量。方法线性关系良好,经国家标准物质GBW10052验证,结果稳定可靠。方法检出限为9μg/L,相对标准偏差为1. 6%,加标回收率为96. 3%~100. 6%。测定了11个绿茶样品,得到镍含量范围为1. 75~16. 02 mg/kg,其中有1个样品镍含量达到16. 02 mg/kg,明显大于其他样品。