“折磨”植物的孩子

作者：周君祥

来源：发明与创新(综合科技), 2020, (09): 31-32.

<正>植物为什么会开花结果?叶子为什么向上长?根为什么往下长……180多年前的一天,在一株马铃薯旁边,一个孩子托着下巴陷入了沉思。这个孩子就是后来成为现代植物生理学创始人的朱利叶斯·冯·萨克斯。跟植物说话1832年,萨克斯出生在德国布雷斯劳(即现在波兰的弗罗茨瓦夫)的一个小镇上。他家家境不好,为了维持生计,萨克斯很小的时候就帮家里干活,割麦子、掰玉米、挖马铃薯……