食品安全监管体制的健全与完善

作者：杜洁

来源：食品安全导刊, 2018, (15): 27.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.15.018

<正>食品安全问题不仅是我国而且是世界范围内普遍重视的问题。食品问题无小事。一餐一饭,关乎百姓的身体健康;一饮一食,关涉国计民生。我国对食品安全问题的立法较晚,就其发展程度来看,虽然目前已经建立了二十余部相关的法律、法规,但仍然存在一些漏洞。此外,食品安全监管部门也由于对食品的安全性认识不够,所以未能进一步完善监管体制。