摘要

<正>2010年年底气候条件恶劣、畜群重建、动物疫病和投入成本上涨等因素导致全球肉类产量基本上停滞不前。进口需求旺盛,而传统出口国供应量有限,2011年世界肉类价格创新高,并保持上扬趋势。一、肉类生产