秋栽香菇接种后菌丝不吃料的原因分析与预防措施

作者：段庆虎; 龚凤萍; 竹玮; 吴淑平; 尹川川; 陈静; 关云霄; 王欣珍; 张应香^*

来源：食用菌, 2023, 45(01): 43-45.

• 香菇
• 秋栽
• 不吃料
• 原因
• 对策

针对一户菇农秋栽香菇不吃料现象，从天气，菌种，培养料pH及含水量、灭菌等分析并查找原因。结果，虽然上述因素均会影响菌丝吃料，但主要原因是培养料灭菌不彻底。针对各环节可能出现的问题给出了相应的栽培管理对策，为遇到类似情况的生产者提供参考。

• 单位
  信阳市农业科学院