<正>实践、实习、高考,中职最后一年,我过得很充实。其中,在一家老字号酒店的实习经历,让我特别难忘,可谓"刻骨铭心"。从"开档"学起作为高星级饭店运营与管理专业学生,去年10月,学校安排我去酒店进行为期4个月的实习。实习前,我在酒店接受了5天培训,包括了解酒店情况和服务流程、练习迎宾手势和走姿等。领导见我基本功不错,