大麦幼苗抗氧化酶系统对低高温胁迫的差异响应

作者：安兵壮; 李博; 徐乐^*; 徐延浩^*

来源：大麦与谷类科学, 2022, 39(05): 1-8.

DOI：10.14069/j.cnki.32-1769/s.2022.05.001

• 大麦幼苗
• 低温胁迫
• 高温胁迫
• 抗氧化酶系统

为探究低高温胁迫下大麦(Hordeum vulgare L.)幼苗抗氧化酶系统的差异响应，以鄂啤2号为试验材料，采用人工模拟低温[14℃(昼)/10℃(夜)]与高温[38℃(昼)/34℃(夜)]，以最适温度[22℃(昼)/18℃(夜)]为对照处理大麦幼苗。测定大麦幼苗叶片的活性氧分子[ROS：超氧阴离子(O2÷)、过氧化氢(H2O2)]、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)的活性及相关基因表达量。结果表明，低温与高温胁迫降低了H2O2含量，诱导了O2÷、MDA含量的显著上升，抗氧化酶(SOD、POD、CAT等)的活性及相关基因(Hv SOD、Hv POD、Hv CAT2等)的表达量也均显著上升(P <0.05)且高温下上升幅度更大。随着处理时间的延长，低温处理下MDA含量及SOD、POD、CAT活性与对照差异逐渐减小，而高温处理下始终处于较高水平。综上，低温与高温显著诱导了抗氧化酶活性及相关基因表达的上升。高温下大麦幼苗氧化损伤程度较低温更深，同时诱导了较低温更高的抗氧化酶活性及基因的转录水平。

• 单位
  湖北省农业科学院粮食作物研究所; 长江大学