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摘要
目的 研究牛膝多糖的理化性质与结构。方法 从中药牛膝中分离得到一小分子量的果聚糖,经凝胶柱色谱分离纯化后,用ESI MS测定其分子量分布。根据甲基化、还原裂解乙酰化及GC MS和NMR分析,确证其结构。结果 单糖组成分析表明牛膝多糖由果糖 葡萄糖(8∶1)组成,其数均分子量为1 400u,含有 4至 21糖;糖链中既含有 1, 2 连接的果糖残基,又含有 2, 6 连接的果糖残基。结论 牛膝多糖为禾本科型果聚糖。
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单位生命有机化学国家重点实验室; 中国科学院上海有机化学研究所
